728x90 반응형 양념게장1 이탈리아의 푸른꽃게, 우리나라 밥상에 오를까? 안녕하세요, 오늘은 이탈리아에서 문제가 되고 있는 푸른꽃게에 대해 이야기해보려고 합니다. 푸른 꽃게는 외래종 게로, 이탈리아 연안의 생태계와 양식업에 큰 피해를 주고 있습니다. 그런데 이 꽃게를 우리나라에서 수입하려는 계획이 있다고 합니다. 과연 푸른 꽃게를 먹어도 될까요? 이 글에서는 푸른 꽃게의 특징과 활용 방법, 그리고 안전성과 윤리성에 대해 알아보겠습니다. 윤리성이란, 외래종을 먹는 것이 생물다양성을 보호하고 환경문제를 해결하는 데 도움이 되는지, 아니면 반대로 생태계를 더욱 파괴하고 동물복지를 저해하는지에 대한 문제입니다. 푸른 꽃게란 무엇인가? 푸른 꽃게는 Callinectes Sapidus라는 학명을 가진 외래종 게로, 대서양 연안에서 지중해로 유입되었습니다. 이 꽃게는 먹성이 매우 강하고 .. 2023. 9. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
